豉汁煎海虾的做法 豉汁煎海虾的家常做法 豉汁煎海虾 豉汁煎海虾的做法大全

豉汁煎海虾

类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 孕妇食谱
工艺 生煎 口味 豆豉味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海虾150克
调料 大蒜（白皮）3克 豆豉6克 姜2克 大葱5克 植物油18克 盐1克 味精1克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉0克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豉汁煎海虾的做法

1.蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克；
2.用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香；
3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着；
4.待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。

豉汁煎海虾的食谱营养

海虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芙蓉蒸虾 炒马蹄凤尾虾 滑炒虾球 白果桂圆炒虾仁 豉汁蒸海虾 芥汁软炸虾 椒盐中虾 椒盐凤尾虾

豉汁煎海虾的食物相克

海虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

豉汁煎海虾的营养成分

• 能量156.11千卡
• 蛋白质27.31克
• 脂肪1.12克
• 碳水化合物9.62克
• 叶酸0.64微克
• 膳食纤维0.57克
• 胆固醇175.5毫克
• 维生素a1.26微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.44毫克
• 维生素e6.66毫克
• 胡萝卜素7.5微克
• 核黄素0.08毫克
• 硫胺素0.02毫克
• 烟酸2.95毫克
• 钙226.98毫克
• 磷302.28毫克
• 钾409.26毫克
• 钠945.3毫克
• 镁83.68毫克
• 铁4.91毫克
• 锌2.36毫克
• 硒85.02微克
• 铜0.74毫克
• 锰0.47毫克