莲子鸡丁的做法 莲子鸡丁的家常做法 莲子鸡丁 莲子鸡丁的做法大全

莲子鸡丁

类别 神经衰弱食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 分数次佐餐食。

主料 火鸡胸脯肉250克
辅料 莲子60克 火腿10克 鸡蛋清40克 香菇（干）10克
调料 淀粉(豌豆)10克 盐2克 味精1克 植物油50克 黄酒5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 2 养颜指数 0 麻辣指数 0

莲子鸡丁的做法

1.将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；
2.香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；
3.莲子去心，蒸熟备用。
4.将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油；
5.加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。

莲子鸡丁健康提示

1. 健脾补肾，养心强身。
2. 适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。
3. 健康人常食，能增强体质，益智延年。

莲子鸡丁的食谱营养

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	火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 腰花木耳汤 什锦烩鸡
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	莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鸭架汤 竹荪莲子汤 莲米苡仁排骨 八宝鸡 莲子猪肚 百合莲子绿豆粥 莲实美容羹
	香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针

莲子鸡丁的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

莲子鸡丁的营养成分

• 能量558.98千卡
• 蛋白质75.05克
• 脂肪2.2克
• 碳水化合物63.66克
• 叶酸69.26微克
• 膳食纤维4.99克
• 胆固醇126.4毫克
• 维生素a4.9微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c3.5毫克
• 维生素e2.62毫克
• 胡萝卜素2微克
• 核黄素0.39毫克
• 硫胺素0.24毫克
• 烟酸45.74毫克
• 钙172.09毫克
• 磷685.19毫克
• 钾1202.62毫克
• 钠1285.74毫克
• 碘0.36微克
• 镁245.76毫克
• 铁6.93毫克
• 锌4.1毫克
• 硒31.05微克
• 铜0.94毫克
• 锰5.63毫克