清炖 清炖的意思 清炖是什么意思 清炖的近义词 清炖的解释
清炖
词语清炖
拼音qīng dùn
注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
词性动词
基本解释
◎ 清炖 qīngdùn
[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)
清炖鸡
引证解释
亦作“ 清炖 ”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。 李劼人 《天魔舞》第十四章：“每顿总有一样猪油弄的菜，而隔不上三天，就有一顿大荤，不是清炖，便是红烧。” 王统照 《号声·读＜易＞》：“﹝山药﹞加上糖清燉着吃。” 沙汀 《困兽记》九：“你听我说，把脯子割下来剁细，肚腹留起，让我来弄，乘下的，一锅清燉起来好了！”见“ 清燉 ”。
按结构查词：AABB式 A里AB式 ABAB式 ABB式 AAB式 AA式 ABAC式 ABCC式 AABC式
汉语词典为您提供清炖,清炖的意思,清炖是什么意思,清炖什么意思,清炖的近义词,清炖的反义词,清炖的拼音,清炖的解释,清炖的同义词
清炖的同音词
清炖相关词语