鸡屎藤有哪些作用

　　农村有一种含有“鸡屎”味的中药材，臭出新高度，但是却可以用来煲汤吃，对人体有许多好处。

　　鸡屎藤是一种农村常见的藤本植物

　　对于鸡屎藤大家可能没有什么了解，更多的是听过鸡血藤，鸡屎藤不是鸡血藤，可不要搞错了!鸡屎藤是茜草科的植物，属于消食药，而鸡血藤是豆科植物，属于活血化瘀药，功效上面存在很大的区别，但都是藤本植物。

　　鸡屎藤在我们南方很常见，一般长在山坡上，攀附其他植物生长，或者在石头上，全草入药。关于鸡屎藤这个名字的由来，是因为它的叶子揉搓过后，散发出浓浓的鸡屎味，让人避而远之，所以有些地方也叫做“臭藤”，遇到它的时候不要弄破它的叶子，不然身上都会有鸡屎味。中药上面是叫鸡矢藤，我想叫这个名字大家更容易接受些，不然说鸡屎藤，心里总有阴影，吃起来总想着鸡屎的味道。

　　那么鸡屎藤有那些作用呢?它可以当做食材，也可以入药，一起了解下。

　　鸡屎藤的食用价值

　　鸡屎藤这个药材很奇特，有些地方也管它叫做“土参”，原因是拿它的根部与鸡肉等进行煲汤，正如《生草药性备要》所说:“煲肉食，补虚益肾，除火补血”，来达到消食健胃、补气血的效果。

　　它的叶子也能食用，在广东省，人们出去野外游玩看见鸡屎藤的时候，会把鸡屎藤采回来，将它的叶子洗干净，用石磨磨碎，再与糯米一块磨粉，加之红糖、水，并加工成粉饼，叫做“鸡屎藤饼”。这有点像我们广西用艾叶做成的“艾粑粑”，这两者都是用中药制成的美食。

　　又有人好奇不是说有鸡屎味吗，做成食物怎么吃得下呢?确实也是，没吃过的人，第一印象就是鸡屎味，难以入口，到吃过的人可能知道，鸡屎藤只是捣碎的时候有一股臭味，经过烹饪以后，鸡屎味就不存在了，而是一股清香。

　　鸡屎藤的药用价值

　　鸡屎藤具有消食健脾的功效，可用于食积，小儿疳积。

　　鸡屎藤归脾、胃经，对于脾虚食少、消化不良、腹胀等情况具有很好的了效，常与麦芽等消食药配伍使用;还有小儿疳积，这个问题应该大多数家长比较头疼，小孩子就算吃饭了，身体也是比较消瘦，营养不良，可以鸡屎藤的根部与猪肚一起炖服。鸡屎藤这个功效与我们常见的鸡内金是一样的。

　　鸡屎藤具有化痰止咳的功效，可用于热痰咳嗽。

　　咳嗽有分为热咳和冷咳两种，鸡屎藤属于寒性物质，可用于热痰咳嗽。用于热痰咳嗽的还有枇杷叶、瓜蒌皮等药材，可与他们同时煎煮，增强药效。

　　鸡屎藤还具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒泄泻、咽痛等。

　　在农村的朋友可能更知道这一方面的利用价值，夏季都会摘他回去煮茶饮用，达到清热降暑、止泻的效果。平时上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛，也适合饮用。鸡屎藤也可以外用，比如被烫伤、毒虫咬伤，可以用鸡屎藤新鲜的嫩叶捣碎了敷在患处，能解毒、止痛。

　　鸡屎藤还具有止痛的功效，可用于多种痛症。

　　鸡屎藤止痛的功效是其他消食药所没有的，这里所说的多种痛证，就是指胃痛、痛经、肾绞痛、风湿骨痛等等多种痛症。我们哪里的老人以前就是上山找鸡屎藤回来煮水泡脚治疗风湿骨痛，对于产后分娩疼痛，或者女性痛经，都可以用它来煲鸡汤喝，不仅能缓解疼痛，还能健脾开胃。临床上常用它加工制成注射剂或者酊剂，这样效果较好。

　　总的来说，鸡屎藤这个名字不好听，但是看人看事物都不能看片面的，鸡屎藤不管是作为食材还是药材，都具有很高的利用价值，看见的话可以摘点回家，以备不时之需。

　　1、镇静、镇痛和抗惊厥作用鸡屎藤总生物碱腹腔注射能抑制小鼠自发性活动，延长戊巴比妥钠睡眠时间，有一定的镇静作用。

　　2、抗菌作用0、5g/ml鸡屎藤煎剂对体外金黄色葡萄球菌和褔氏痢疾杆菌有抑制作用，浸膏对金黄色葡萄球菌及肺炎链球菌也有抑菌作用。

　　3、对平滑肌作用鸡屎藤总生物碱能抑制肠肌收缩，并能拮抗乙酰胆碱所致的肠肌挛缩。

　　4、其它作用鸡屎藤注射液和乙醚提取物对蟾蜍坐骨神经腓肠肌标本，均有传导阻滞的局麻作用。

　　扩展资料：

　　栽培技术

　　用种子和扦插繁殖。种子繁殖：在10-11月采成熟果实，堆积腐烂，搓去果皮，用湿沙贮藏备用。3-4月播种，整地开1.3m宽的畦，按行、窝距各约33cm挖窝，深约7cm，每穴播种子10粒左右，浇人、畜粪水后，覆盖草木灰或细土约1cm厚。

　　扦插繁殖：2-3月选2年生的老茎藤，剪成25-30cm长，有3节以上的插条，在1.3m畦上按行、窝距各各33cm挖窝，深20-25cm，每窝栽3根插条，每根要有1个芽节露出畦面，填土压紧，注意淋水，保持土壤湿润。

　　种子发芽后，当苗高5cm时匀苗、补苗，每窝留苗2-3株，并中耕除草，追肥。藤长30cm左右时，再中耕除草、追肥1次，同时插设支柱，以供攀援。

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