烧鲜鱼的做法 烧鲜鱼的家常做法 烧鲜鱼 烧鲜鱼的做法大全

烧鲜鱼

类别 私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鱼鲜汤浓，原汁原味。

主料 小黄鱼1000克
调料 姜3克 大葱5克 香菜4克 料酒3克 盐4克 酱油3克 白砂糖5克 香油3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烧鲜鱼的做法

1.将小海鱼去鳞去内脏洗净，沥去水分待用。
2.碗内放适量鲜汤，加入酱油、料酒、盐、白糖调成汁。
3.平底锅注油烧热，将小海鱼摆放在铁锅稍煎，随即倒入调汁，撒上葱丝、姜丝、用慢火烧入味，烧熟后收汤汁，撒上香菜末，淋上香油，原锅垫盘上桌。

烧鲜鱼的食谱营养

小黄鱼 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄花鱼煮大蒜头 珊瑚黄鱼 家炖小黄花 干煎黄花鱼 鱼沙拉 炸烹鱼块 干煎黄花鱼 腐皮黄鱼卷

烧鲜鱼的食物相克

小黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。

烧鲜鱼的营养成分

• 能量1042.45千卡
• 蛋白质179.36克
• 脂肪33.04克
• 碳水化合物7.15克
• 叶酸257.69微克
• 膳食纤维0.26克
• 胆固醇740毫克
• 维生素a9.11微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c2.19毫克
• 维生素e14.03毫克
• 胡萝卜素54.7微克
• 核黄素0.41毫克
• 硫胺素0.41毫克
• 烟酸23.19毫克
• 钙791.86毫克
• 磷1890.48毫克
• 钾2316.15毫克
• 钠2778.01毫克
• 碘58.13微克
• 镁288.35毫克
• 铁9.52毫克
• 锌9.49毫克
• 硒552.13微克
• 铜0.42毫克
• 锰0.67毫克