生煎菜 生煎菜菜谱 生煎菜的做法 生煎菜大全 家常生煎菜
生煎菜的做法
生煎菜的做法 第5页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.选用长5厘米左右的小银鱼洗净，沥干水分；2.葱姜洗净，均切成末；3.鸡蛋磕入碗内，加葱末、姜末、黄酒和盐，搅散后再放入银鱼拌匀；4.炒锅置中...详细介绍 |
 | 做法：1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，...详细介绍 |
 | 做法：1.将玉米面，面粉，大豆粉放入盆内搅匀，放入糖、炼乳、泡打粉、水，和成浓糊状，饧发，备用；2.将平锅放在火上，锅底抹上一些油烧热，舀入适量面糊，...详细介绍 |
 | 做法：1.将面粉150克、花生油60克放入盆内，揉成酥面团。2.将400克面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，加盖拧干的湿洁布，静置发酵至...详细介绍 |
 | 做法：1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；2.将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；3.锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎...详细介绍 |
 | 做法：1.南瓜洗净切块，蒸熟，晾凉后去皮，捣成糊状，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒状，撒铺在笼屉蒸熟，并倒入事先土豪植物油的盆里，晾凉，搓成条状，揪成10...详细介绍 |
 | 做法：1.鹌鹑蛋打入碗内，用筷子打匀，将切成细丝的大葱和精盐、味精加入蛋液碗内搅拌均匀。2.炒锅置火上，加猪油，待油热后，倒入蛋液，轻轻转锅，使蛋液摊...详细介绍 |
 | 做法：1.将嫩牛肉顶刀切成1厘米厚、3厘米长的片，再用刀把肉片逐片拍成0.3厘米厚的薄片，用精盐、酱油、五香面、味精、绍酒、香油将肉片腌15分钟，使之...详细介绍 |
 | 做法：1.牛里脊肉切成厚块，用刀背砸松两面，放入肉松少许拌一下，加酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖拌匀，腌约20分钟。2.净锅烧热花生油，下牛柳肉块煎至两...详细介绍 |
 | 做法：1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料（酱油20克、麻油10克）腌20分钟后取出，腌汁留用；葱洗净切段。2.将20克麻油烧热，入葱段爆香后捞出，...详细介绍 |