五香麻油辣豆的做法 五香麻油辣豆的家常做法 五香麻油辣豆 五香麻油辣豆的做法大全

五香麻油辣豆

类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 理气调理食谱
工艺 拌 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 五香味全，咸辣香可口。

主料 大豆550克
调料 辣椒粉10克 大葱50克 姜50克 花椒25克 八角25克 盐10克 味精5克 香油10克 茴香10克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

五香麻油辣豆的做法

1.将黄豆洗净用水泡开；
2.放入锅内加清水、盐、葱段、姜块、花椒、茴香、大料，用旺火煮沸；
3.改用温火将黄豆煮熟捞出；
4.把煮熟的黄豆放通风处晾至表皮微干，最后拌入油炸辣椒末（油炸）、麻油、味精，即可食用。

五香麻油辣豆的食谱营养

大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 京味炸酱面 莲藕黄豆炖排骨 鲜菇凤豆肉片汤 黄豆排骨汤 猪骨汤 黄豆猪蹄汤 牛骨肉汤

五香麻油辣豆的营养成分

• 能量2245.65千卡
• 蛋白质200.35克
• 脂肪103.04克
• 碳水化合物239.16克
• 叶酸735.88微克
• 膳食纤维110.24克
• 维生素a583微克
• 维生素b60.08毫克
• 维生素c6.1毫克
• 维生素e113.45毫克
• 胡萝卜素3487微克
• 核黄素1.4毫克
• 硫胺素2.37毫克
• 烟酸13.68毫克
• 钙1302.7毫克
• 磷2655.65毫克
• 钾8722.8毫克
• 钠4407.28毫克
• 碘53.35微克
• 镁1196.7毫克
• 铁52.14毫克
• 锌19.59毫克
• 硒36.55微克
• 铜8.04毫克
• 锰17.13毫克