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大蒜豆腐鱼头汤的做法

大蒜豆腐鱼头汤

类别 清热解毒食谱 脾调养食谱 学龄期儿童食谱 孕中期食谱
工艺 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鲢鱼头500克 大蒜(白皮)90克 豆腐(北)200克
调料 植物油20克 3克 味精3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 7 麻辣指数 0

大蒜豆腐鱼头汤的做法

1.鲜大蒜洗净,去衣。
2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,加入盐、味精调味供用。

大蒜豆腐鱼头汤健康提示

此汤具有清热祛湿,健脾止带的作用。

大蒜豆腐鱼头汤的食谱营养

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大蒜豆腐鱼头汤的营养成分

  • 能量343.44千卡
  • 蛋白质23.65克
  • 脂肪16.39克
  • 碳水化合物31.64克
  • 叶酸79.6微克
  • 膳食纤维6.59克
  • 维生素a14.5微克
  • 维生素b60.1毫克
  • 维生素c6.3毫克
  • 维生素e17.76毫克
  • 胡萝卜素87微克
  • 核黄素0.09毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸0.77毫克
  • 248.76毫克
  • 329.42毫克
  • 484.34毫克
  • 1456.37毫克
  • 145.17毫克
  • 4.15毫克
  • 2.29毫克
  • 7.76微克
  • 0.33毫克
  • 0.43毫克
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