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芹菜(白茎)[旱芹，药芹]营养成分
| 热量 | 14 千卡 | 硫胺素 | 0.01 毫克 | 钙 | 48 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.8 克 | 核黄素 | 0.08 毫克 | 镁 | 10 毫克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 烟酸 | 0.4 毫克 | 铁 | 0.8 毫克 |
| 碳水化合物 | 2.5 克 | 维生素C | 12 毫克 | 锰 | 0.17 毫克 |
| 膳食纤维 | 1.4 克 | 维生素E | 2.21 毫克 | 锌 | 0.46 毫克 |
| 维生素A | 10 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.09 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1 微克 | 钾 | 154 毫克 | 磷 | 50 毫克 |
| 视黄醇 | 94.2 微克 | 钠 | 73.8 毫克 | 硒 | 0.47 微克 |
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